餃子が「おいしい」。
この餃子、地元のスーパーで普通に店頭へと並べられたものです。
おいしい。
餃子の本場といえば、宇都宮などが有名で一時定期的に食していた時期がありました。
そうした経験からと比較しても、引けをとらない味でした。


これには、地元のスーパーの食に対する技術向上があたのではないのかと考えられます。
ただ単にマニュアル通りに作るだけではなく、どうしたらおいしいものをお客さんへ提供し喜んでくれるのかということを考えて、食への技術向上が進んだのではないのかということが頭の中へと浮かびました。
そうだとしたら、本当に嬉しいことですよね。
同時に、普段生活していて、同じことをただ単に黙々とこなす場面があったのであれば、ちょっとの工夫をしながら対応することで同じ内容でもレベルは向上するのではないでしょうか。
どんな小さなことでも良いので、同じことに何かアレンジを加えて生活してみてはいかがでしょう。
成長する自分を褒めながら、過ごしてみましょう。
ISHIZAKIコミュニティ研究所
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